2013-07-16(Tue) 16:06

シルクおじやのレシピ

暑い日が続いています。
シルクもお散歩の前半は勢いがありますが、途中からはさすがに暑そうです。

201307120730.jpg

それでも元気に過ごしてくれていることが、何より嬉しいです。



シルクのお腹の調子は、ほぼ元に戻った感じです。
1食程度なら、ドッグフードだけにしても問題が起き無くなりました。
とはいえ、ずっと市販のドッグフードだけでは心配なので、トッピングとしての手作り食は続けています。

今日はそんなシルク用おじやのレシピを公開いたします。
まず、鍋に水と押し麦、だし昆布、干しシイタケを入れて火にかけます。
保存の効く乾物で、出汁のベースを採るようにしています。
(全部食べきれるように、細かくして入れるところがポイント)
この日は小豆と寒天も入れてます。

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ここに、みじん切りにしたニンジン、ジャガイモ、マイタケ、キャベツ、鳥のひき肉、おからを加えます。
入れる野菜は、その時冷蔵庫にあるもので。
残りご飯が入ったり、鳥肉の代わりに、ゆでた牛スジを使う事もあります。

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このまま沸騰したら10分ほど弱火で煮込みながら素材の煮え具合を確認します。
ある程度火が通ったら、鍋のふたをしてそのまま粗熱がとれるまで置いておきます。
仕上げの風味付けに、すりごまやオリーブオイルを垂らすこともあります。

201307131832.jpg

冷めたところで、保存用の容器に入れて冷蔵庫保存し、毎食少しずつ使います。
1回作ると、5日分程度になります。
このレシピは、『愛犬のための手作り健康食』(須崎恭彦著・洋泉社)の本を参考にしています。

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いよいよシルクのご飯の時間。
ご飯の合図待ちで、真剣な表情のシルクです。
「よし!」
今日もおいしく召し上がれ。
(ママ)
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テーマ : 犬との生活
ジャンル : ペット

tag : 食事・好物

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コメント

No title

シルクちゃんのお腹、頑張ったのですね。良かったです。
ママさんの手作りごはんは和食風ですね。昆布とかシイタケとかマイタケとか。オリーブオイルとかは食いつきを良くするためですか?
シルクちゃんのごはん待ちのお顔、すごくママさんを見つめていますね。おいしいご飯の時間ですね。

No title

ご飯を待ってるシルクちゃんの可愛い事!こんな
お顔で待たれたら、たまりませんね!
お腹の調子が戻って、良かったです。ママさんの
愛情たっぷりのご飯、美味しそう!!
ちょうど富士丸父ちゃんも「犬のはなし」という
コーナーで、栄養士さんにワンコのご飯の事を
勉強していて、シルクママさんの手作り食記事と
合わせて、感心する事ばかりです。
ママさんの愛情ご飯で、暑い夏も、シルクちゃん
元気!この調子で暑さを乗り切りましょう!
パパさん、ママさんも、ご自愛下さいね。

おやじレシピ!?

タイトル見たときに「シルクのおやじレシピ」かと思って…目がテンです。
暑さきびしい折ですが、パパさん、ママさん、お体、御自愛ください。
もちろんシルクも。

Re: No title

しのなのーさん、こんばんは。
「シルクのご飯は入手しやすい材料で」と思ったら、和風の材料が多くなりました。
オリーブオイルなどは、ご推察の通り食いつきを良くするための材料です。
すりゴマなども毎食毎に振りかけてやれば、風味が変わって同じ材料でも食欲が出るようです。
入れすぎに注意、ですけれど。
美味しいものを待つ時のワンコは本当に真剣で、可愛いです。
(ママ)

Re: No title

勘太-モモのママさん、こんばんは。
ご飯待ちの時のシルクは、実に神妙で真剣です。
一生懸命、人間の指示を待つ姿はワンコならではの可愛いところです。
大吉君もシルクとは別の事情で、食事に気を使っているのですね。
手作り食は手間がかかる部分もありますが、慣れてくると意外に続けられる物だと思います。
シルクも好んで食べてくれているようです。
夏になってシルクも食が細くなっていますが、食欲自体はあり、元気です。
このままシルクの体調が維持できれば、何よりうれしいです。
人間も、お腹の調子を整えながら夏を乗り切りましょう。
(ママ)

Re: おやじレシピ!?

かねとしがばなーさん、こんばんは。
「おじやレシピ」か「おやじレシピ」か。
うーん、確かに似てます。(笑)
今回はママがシルクのために作ったので、「シルクのおじやレシピ」ですが、
これがパパが作ったものだったら、まさに「おやじレシピ」でしたね。
みんなで暑さに負けずに頑張りましょう。
(ママ)
プロフィール

シルクのママ&パパ

Author:シルクのママ&パパ

先代わんこ達
二代目:まさと
「まさと」の日記
生年月日不明
老衰:享年10歳以上
(2010/5/2 - 2011/3/31)


初代:小春
小春の想い出
2005/9月生まれ
交通事故:享年2歳
(2006/3/11 - 2007/9/12)
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